【掲載開始日】2009年11月10日
![[特集] サントリーウイスキー響12年発売記念特集](/img/sp/hibiki_img_l.jpg)
穀物を原料とした蒸溜酒の一種「ウイスキー」。
この琥珀色の甘美な液体は、アイリッシュ、アメリカン、カナディアン、スコッチ、そしてジャパニーズが世界の5大ウイスキーといわれている。
今回、ジャパニーズウイスキーの中でもサントリーから「響12年」が登場したことにより、俄然身近になった気もするのは私だけだろうか?
サントリーの創業者、鳥井信治郎はウイスキーの国産化に情熱を燃やし、京都郊外の山崎に日本初のウイスキー蒸溜所を建設したという。
食前はペリエ、ミネラルウォーター、ソーダなどで割って、食後はオン・ザ・ロックスやストレートで‥いろいろな楽しみ方ができる響12年はこれからの季節、長くなってゆく夜に最適なお酒。
自身で響12年をテイスティングしたレビュー記事や、響12年を大切な人に贈りたい気持ちを綴った記事などが集まり、十人十色な響12年が垣間見える気がする。
ウイスキーとは、特別な日の特別なお酒でもあり、毎日大切に嗜みたい、日常的なお酒でもあるようだ。
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お歳暮にサントリーウイスキー「響12年」
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リンクシェア・チャンネルがお勧めする、「響12年」取り扱いショップは以下の通り。
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圧倒的にマイルドでスムーズな、日本独自のウイスキー。
山崎、白州両蒸溜所ならではの美しい水と気候風土に育まれた様々な個性をもつモルト原酒を厳選し、梅酒樽熟成原酒※や超高酒齢原酒をアクセントに、多彩なグレーンとバランスよくブレンド。
後熟にもたっぷりと時間をかけ、フルーティな味わいに仕上げました。
※梅酒樽熟成原酒:ホワイトオーク樽で熟成後、梅酒でシーズニングした樽でさらに熟成させた原酒
持てる技術の限りを尽くし熟成の魅力にあふれた響12年。最初の一杯は是非ストレートでお試しください。
※20歳未満の飲酒は法律により禁じられております。
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