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サントリーウイスキー『響12年』
ティスティングモニターに選出していただきました。

「お酒の味の良し悪しなんて私に分かるのかしら？？？」
とドキドキしながらも
商品の到着をとても楽しみに待っておりました

ほどなくして届いた
「サントリーウイスキー『響12年』＆ペリエ試飲キット」

丁寧な梱包からも高級感が感じられます。

内容はこちら

『響12年』のミニボトルとペリエ。

響12年をペリエで割る「ペリエ割り」がオススメだそうです。
響がもつ本来の甘さがより引き立つそう。
フムフム、これは美味しそうっ！

＊ペリエとは・・・南フランス産のスパークリングナチュラルミネラルウォーター。
その昔、ナポレオンが「フランスの誇り」と絶賛したと言われています。

ウイスキー初体験の私だったんですが
ペリエ割りの詳しい作り方も同封されていました。



ウイスキー初体験にドキドキしながら
ペリエ割りにチャレンジです！


【響１２年ペリエ割りの詳しい作り方】

１　多めの氷をグラスにいれます。
かちわり氷が理想だけど、現実はオウチ製造の氷で

２　ウイスキーをグラスに注ぎます。

甘いフルーティな香りの中に少しスモーキーな香り。
（↑あくまでも私の感覚です。）
キレイな琥珀色で心がトキメキます

３　13回半かきまぜます。
回転数を指定されているのがありがたい～♪
『響12年』の香りを楽しみながら13回半かきまぜました。

４　減った分だけ氷を足します。

５　ウイスキーに対し3倍程度のペリエを注ぎます。

ペリエのキメ細やかな泡がシュワ～。

６　１回転軽くかきまぜたら出来上がり！

ペリエのシュワシュワが逃げてしまわないように１回転だけです！


手順通り忠実に作った『響１２年ペリエ割り』。
いよいよテイスティングです。

グラスを口元に近づけるだけで
『響１２年』の香りがふわ～と香ります。

ウイスキーを飲むのは初体験なんですが
とっても懐かしい香り。

私の父は昔からお酒が好きで
家でもよくお酒を飲んでいました。
父が飲んでいたウイスキーの香りを思い出しました。
あの頃、幼い私にはあまり良い香りには感じていなかったのですが
現在の私にはとても良い香りに感じます。

懐かしい気持ちに包まれながら一口。
・・・おいしい・・・。
ほんのり甘みを感じます。
なんとも言えない奥深い味わい。
そして『響１２年』の心地よい香りが鼻からふわんと抜けます。

ペリエのなめらかな炭酸が本当に良く合いますね。
シャンパンのような飲みやすさです。

私が幼かった頃、
父が飲んでいるウイスキーをつまみ飲み（って言うの？）して
「おえーっ！」
となっていた私。

ウイスキーの美味しさが分かるようになったのかと思うと
嬉しいような恥ずかしいような・・・
大人になった（歳を取った）ことを実感しつつ、
それでもやっぱり嬉しいなぁ。

今度、実家に帰るときは
『響１２年』を父へのお土産に持って行こうと思います。

「美味しいウイスキー、お父さん知ってる？」
って、通ぶったりして。

いまでも変わらずお酒大好きなお父さんと
『響１２年』で晩酌したいなぁ。
ウイスキーを飲むなんて、お父さんビックリするかしら。

「これ美味しいなぁ」
って赤い顔して微笑む父の顔が目に浮かびます。


さて、サントリーウイスキー『響１２年』

ペリエ割りで堪能させていただいたんですが
商品についてのウンチクを少し。

『響１２年』は日本に先駆けてヨーロッパで先行発売され
その美味しさと手頃な価格で注目を集めています。

華やかな香りと表情豊かな奥深い味わい、
いつまでも続く心地よい余韻。
（↑これは本当に実感！）

サントリー独自の梅酒樽熟成原酒や
３０年超貯蔵の希少な原酒、
多彩なモルト酒やグレーン酒と
８０年余りの伝統によって磨かれたブレンド技術
これらがひとつとなり実現されています。

圧倒的にマイルドでスムーズな
日本独自のウイスキー
日本人の感性に根ざした美味しさであふれるウイスキー
なのです。


こだわりは中身だけではなくボトルにも表れています。

響ブランドのボトルには
２４面カットのデキャンタボトルを採用。
１日を２４時間
１年を２４節気
に区分する日本の暦に由来しています。
長い年月を経てつくられる
響ブランドの＜時間＞を象徴しているそうです。

手元に届いた『響１２年』ミニボトルも
数えてみたら２４面でした！

ラベルには和紙を使用。
伝統的な技法
丁寧に作られた和紙の風合いは
響ブランドの「気品」を表現。

そこまでのこだわりが素敵です。

私的に注目したのがフタ。

「響」の文字とギザギザカットが素敵でしょ。
（フタは２４面ではありませんでした。数えたら１６面。）


ウイスキー初体験が『響１２年』だったってこと
すごく贅沢でそしてラッキーなことだったと思っています。
ウイスキーの美味しさと奥深さを感じることができました。


大切な方への贈り物に
サントリーウイスキー『響１２年』
自信を持ってオススメします。


【全国無料配達】サントリー 響12年(SH12S)/お歳暮