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懐かしいおいしさを期待して、ティーライフさんの干し芋『いも切り』を購入しました。

実は私、さつま芋大好き。焼き芋やさつま芋フライはしょっちゅう作って食べています。でも、干しいもは久しぶり。楽しみながらいただきました。
（実際は子供が半分以上・・・T^T）

『いも切り』はスティック状の素朴な干し芋です

『いも切り』は、静岡・遠州で採れたさつま芋で作られています。無添加の干し芋です。静岡の辺りでは、干し芋を”いも切り”って呼ぶんだそうですよ。

↓↓こちらがパッケージ。真空パックみたいにお芋にはり付いています。



いも切りはスティックの形状の干しいも。
表面は真白です。お芋から染み出た糖分が白く砂糖のようになっています。



材料を確認すると、とてもシンプルです。なんてったて、さつま芋だけですから。



スティック状のいも切りを、切ってみました。断面は、こんな感じ↓↓。中はいつものさつま芋色です。白いのは表面だけなんですよ。（切り口についている白いものは、包丁で切った時に表面からくっついたものです）



味は、とても素朴。
さつま芋の甘みがギュッと凝縮されていて、甘みがやさしい味わいに感じられます。

楽しみ方いろいろ

次に、ちょっと焼いて食べるのがオススメとのことで、もち焼き網で表面を焼いてみましたよ。



香ばしさと甘みが加わって、私はこの”焼きいも切り”が気に入りました。

冷蔵庫で保存していて出してすぐに食べると、冷えている分ちょっと硬いんですね。その点、ちょっと網で焼くとほっこり感も出てちょうどいいんです。

さらに、ちょっとデザート風な食べ方もしてみました。



いも切りをコロコロに刻んで、つぶあんを乗せました。
さつま芋とあんこは好相性ですから、もちろんおいしかったです。

スティック状がイイ！

この『いも切り』、実はもう少しで2歳になる次男がいちばん沢山食べています。スティックの形が食べやすいようで、一本ずつ両手に握って「イェーイ！」。すっごい喜びようで食べています。

干し芋って、ちょっと厚めのスライス形状のものが多くありませんか？　スーパーにあるのがスライス形状なのでいつもそれを食べていました。

それが、『いも切り』はスティック状。
もちろん素朴な味わいも気に入っていて、さらにこのスティック状が大のお気に入りです。^^/