【掲載開始日】2009年12月11日
おいしいものが大好きな食い道楽傾向のうちの長女(小3)。
私が食べ物のモニターをするのを毎回とても楽しみにしています。
そんな長女が何やらごそごそ書いてたので、見てみるとこんなメモが!
「めちゃくちゃおいしかった物リスト」!?
写真はちょっと読みづらいので、そのまま写して書いてみますと…
○コープのれいとう魚
○セコムの食のかんづめイワシ
○ギョーザなべ
○スピン(おかし)
○しるこサンド(おかし)
○かきフライ
○十五こく米
なんかすごいラインナップ(笑)。
しかも、渋い…(^-^;。
とても小3の少女の好物とは思えません♪
(しかも手作りのより買ってきた物が多いってどういうこったい!!)
中でもひときわ渋さで光ってる「かんづめイワシ」と「十五こく米」は、先日リンクシェア・ジャパン(株)さんの方でモニターさせていただいたセコムの食で食べたものです。
長女も絶賛!?な「セコムの食」ってどんなもの???
と、いうわけで今日は「セコムの食」のモニター報告です(笑)。
・‥…━━━☆・‥…━━━☆・‥…━━━☆
「セコム」って、そうあの「セコムしてますか?」の「セコム」。
私も今回こういうのがあるって、モニターに応募する時に初めて知った次第。
セコムの安心を「食」にも広げ、「安心」、「自然」、「美味しい」をコンセプトにスタッフが製造工程まで詳しく吟味したお取り寄せ食品が集められているそうな…。健康にこだわる中高年の方へのお歳暮なんかにも良さそうですね。
さて、我が家に届いたお試しセット。
・養々麺(きのこ付き)
・野菜そのまま野菜チップス
・ミニとろイワシ
・十五穀米
以上4品とパンフ2冊。

すべて美味しくいただきました♪
…では、記事にならないので(苦笑)、我が家の美味しかったランキング!!
1位 ミニとろイワシ
2位 十五穀米
3位 養々麺(きのこ付き)
4位 野菜そのまま野菜チップス
我が家1位のミニとろイワシは、とろっとして本当に美味しかったです。
まず、開けてみて、頭と尾を落としたミニいわしが丸のままきれいに2尾入っていて、びっくり!!
一尾を3つに割って、常温、レンジ加熱、冷蔵庫で冷やして…と三つの温度で食べ比べてみましたが、常温の食感が一番でした!!
そこで常温のとろっとした食感を残すため、残りの一尾はシンプルに火を通さず、突き出し風にしてみました♪
【ミニとろイワシの大根おろし添え】
まず、常温のミニとろいわしを大きめに割って体裁よくこんもりと盛りつけます。
次に、大根おろしは軽く水気をしぼってたっぷり添え、おろし生姜はしっかり絞ってちょこんとのせます。
青じその千切りを山の頂きに添え、最後に残りの缶汁を上から適宜かけます(私は“つゆだく”が好きなので、たっぷりかけてしまいましたが、汁は少なめにかけた方が見た目はいいです)。
今回のアレンジでは、分量は1尾で一人分という感じなので、1缶でちょうど二人分というところですね。
この日は長女&次女に大根おろしと生姜おろしをお手伝いしてもらいました。
もう、作ってる時から大騒ぎ!!(笑)
写真撮影が終わるやいなや、バクバクっとむさぼり食べておりました!!
(ひえ〜〜〜(汗))
骨も柔か〜いので、まったく気になりません。かえってちょっとした歯触りのアクセントという感じ。
大根おろしと生姜たっぷりだったので、次女(小1)が大丈夫か心配でしたが、なんのその!
長女も「おいし〜い
この大根おろし、合うね!」なんて、いっちょまえのコメントをしながらぱくぱく♪
最後は姉妹で争うように汁まで半分こにして飲み尽くしておりました。
この缶汁。実は子供が飲んでも安心な材料で出来てたんです!!
なんと味付けが“喜界島のきび糖(粗糖)”と“杉樽仕込み醤油”のみ!!
初め見た時は、自分の目を疑いましたよ!!
ぜんぜん生臭くないし、本当に美味しいのに、調味料がこれだけなんて!!
いかに良い材料を吟味して、新鮮な内に調理して缶詰加工したかがよくわかります。
缶詰アレンジは学生時代の一人暮らし以来、あれこれやってみましたが、今回のミニとろイワシがピカイチでした。ん〜、魚の缶詰のイメージが変わりましたよ、本当。
そして、2位の十五穀米も、これがなかなかよかった!!
日本で初めて、イタリアスローフード協会審査員特別賞を受賞した武富勝彦さんという方が作っていらっしゃる…なんてことはさておいて、理屈抜きに美味しかったです。
雑穀独特のぱさぱさ感とか、食べづらさがまったくなく、ご飯と渾然一体となって風味を引き立てあっているという感じ。
我が家は普段からファンケルの発芽玄米を使っているので、今回も発芽玄米に混ぜて炊いてみました。
面倒くさがりの私。発芽米は充分水を吸わせてからに炊かないとパサつくのに、いつもすぐに炊飯スイッチを押してしまってうちのご飯はちょっとパサパサ…。
でも、この十五穀米を入れると、しっとりもちもち感が加わって、なんだかちょっぴりおこわ風?
香りもとっても芳ばしい感じ。
発芽米がいつもよりとっても食べやすくなりました♪
白米といっしょに炊くのもいいですが、発芽米とも相性バッチリです。
この日、実は、時間がなくて、カキフライとひじき、切り干し大根はダイエーのお惣菜(苦笑)。
冷やしトマトとブロッコリ(レンジで塩ゆで)を添えた手抜きご飯だったのですが、ヘルシー感が一気に増しました(笑)。
十五穀米には釜揚げしらすをトッピング♪
これもまた、滋味豊かでいい感じでした。
3位の養々麺(きのこ付き)は、実は私しか食べてません。
1食しかなかったので、平日の昼間にこっそり…。
これ、実は作ってみるまで、中華そばだと信じてたんですよね…。
作ってびっくり!
鍋を使わず、どんぶりで作るノンカップインスタントの煮麺でした!!
でもただの煮麺じゃない!
これまたダシや調味料だけに留まらず、添付の七味にまで徹底的にこだわってます!(偶然にも私のお気に入りの“一休堂の京七味”でした♪)
しかもカロリーは1食272.3kcal!!!
ダイエットに使えるかも!?
これ…正月太り対策に、年末の年越しや、お正月のおせちに飽きた時なんかにとってもいいんじゃないでしょうか。スープの塩気(しょうゆ)が関東風でやや濃いので(関西出身には気になる濃さだったんです)、お餅をのせて、力煮麺にしても合いそうです。
ちなみに私はレンジで作った温泉卵(耐熱容器に卵を割入れ、黄身と白身に穴を数カ所開けてから、ラップしてレンジ500Wで20秒前後)をのせて、月見養々麺にして食べました♪マイルドで塩気が薄れてちょうど良かったです。
4位の野菜そのまま野菜チップスなんですが…私はちょっと油が気になりました。
もう少し水分が少なくて、さくっとぱりっとした方が好みなんです…。
野菜の風味が活かされているのですが…ちょっと野菜の匂いが鼻につく…かも。
レンコンやインゲン、さつまいもとじゃがいもは食べやすいのですが、にんじんとかは…本当にんじん臭い(←元“にんじん嫌い”。もちろん今では食べれます(苦笑))。
ちょっと野菜嫌いの子にはお勧めできないかもしれません。
ただ、野菜の風味を活かして、レタスなんかといっしょに和えて、ゆずぽんや青じそドレッシングをかけて和風サラダにしたら美味しいかも。
残念ながら、野菜好きな子供達がおやつに食べ尽くしてしまったので、アレンジは出来ませんでした!(笑)
うちの長女もお勧めのセコムの食、美味しいです♪
お歳暮、お取り寄せ…だけでは勿体ない!
この美味しさは是非一度ご賞味を!?( ̄ー+ ̄)
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